открой кафе с доставкой в своем городе

эксклюзив на город 1 город — 1 партнер

эксклюзив на город

1 город — 1 партнер

от 340 до 750 тыс.руб. ваш ежемесячный доход

от 340 до 750 тыс.руб.

ваш ежемесячный доход

роялти 0%, пока вы не вышли на оборот 2 млн.руб. в месяц

роялти 0%, пока вы не вышли на

оборот 2 млн.руб. в месяц

«вилкинет» это сеть
демократичных кафе с доставкой

14 кафе в 6 городах
14 кафе
в 6 городах
более 300 сотрудников
более 300
сотрудников
свой департамент контроля качества
свой департамент
контроля качества
свой call-центр
свой
call-центр
5 лет активного роста и развития
5 лет активного
роста и развития
Карта ресторанов

мы готовим самые
популярные блюда из меню доставки:

Пиццу
Пицца
Роллы
Роллы
Вок
Вок

Три канала продаж

Зал
Зал
Средний чек
520
Самовывоз
Самовывоз
Средний чек
750
Доставка
Доставка
Средний чек
840

Видео о нас

В ЧЕМ ИДЕЯ «ВИЛКИНЕТ»

Мы работаем в формате Fast Casual. Этот формат – гибрид двух популярных концепций.
Мы взяли все самое лучшее от ресторана и заведений фаст-фуд.

  • Разнообразное меню
  • Только свежие продукты
  • Все блюда готовятся «под заказ»
  • Уютная атмосфера в зале
  • Высокая скорость приготовления
    блюд
  • Демократичные цены
  • Технологичная кухня с
    применением принципа конвейера

И самое главное

Мы готовим вкусные блюда высокого качества с большими порциями по демократичным ценам!
Именно за это гости нас и любят.

НАША ЦЕЛЬ – ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЕТЬ КАФЕ С ДОСТАВКОЙ

Максим Елашин
управляющий партнер
«ВилкиНет»

10 ноября 2012 года мы открыли свое первое кафе «ВилкиНет».
Сегодня «ВилкиНет» — это 14 кафе в 6 городах России.
Мы — признанный лидер доставки еды у себя в регионе.
Наша цель — стать лидером рынка доставки вкусной еды в России. Мы хотим
работать и развиваться в каждом городе нашей страны с населением выше
100 000 человек. И у нас есть все для того, чтобы мы вместе достигли этой цели!

рост товарооборота сети «ВИЛКИНЕТ»

Открытие первого кафе «ВилкиНет»
Открытие второго кафе «ВилкиНет»
Открытие 4 кафе +79,4% прирост товарооборота
Открытие 6 кафе +45,7% прирост товарооборота
Открытие 8 кафе +97% прирост товарооборота
Открытие 11 кафе +44,2% прирост товарооборота

Наша команда

Евгения Насонова  - Руководитель колл-центра

Евгения Насонова

Руководитель колл-центра

Мария Хлебникова - Руководитель отдела контроля качества и стандартизации

Мария Хлебникова

Руководитель отдела контроля качества и стандартизации

Павел Петрашкевич - Бренд-шеф сети

Павел Петрашкевич

Бренд-шеф сети

Марина Крайнева - Руководитель отдела сопровождения партнеров

Марина Крайнева

Руководитель отдела сопровождения партнеров

Радислав Назаров - Руководитель розницы

Радислав Назаров

Руководитель розницы

Ксения Москалева - Руководитель отдела маркетинга

Ксения Москалева

Руководитель отдела маркетинга

Лев Смирнов - Руководитель отдела франчайзинга

Лев Смирнов

Руководитель отдела франчайзинга

Максим Елашин - Управляющий партнер

Максим Елашин

Управляющий партнер

Георгий Нефедов - Управляющий партнер

Георгий Нефедов

Управляющий партнер

ПОЧЕМУ ЭТОТ БИЗНЕС УСПЕШЕН
И ПРОДОЛЖАЕТ РАСТИ?

КАЧЕСТВЕННЫЙ, ПОПУЛЯРНЫЙ
И ПОНЯТНЫЙ ПРОДУКТ

Концепция «ВилкиНет» — это удачное сочетание самых популярных блюд из меню доставки

НЕПРЕРЫВНОЕ РАЗВИТИЕ И РАБОТА НАД СОБОЙ

Мы не перестаем совершенствоваться и вся многочисленная команда профессионалов каждый день работает над совершенствованием качества и технологичности нашего продукта

БОЛЬШИЕ ЦЕЛИ

Наша цель — стать лидеров рынка доставки блюд паназиатской кухни в России. Мы хотим работать и развиваться в каждом городе России с населением свыше 100 000 человек

БОЛЬШИЕ ПОРЦИИ ЗА МАЛЫЕ ДЕНЬГИ

Гостям нравится, что порции в наших кафе по-настоящему большие, а цены при этом очень демократичные

Внимание к качеству

В «ВилкиНет» создан свой отдел контроля качества. Во многом благодаря этому, мы имеем стабильно высокий уровень сервиса и всегда очень вкусные блюда.

МИССИЯ

Готовим и доставляем вкусную еду, освобождая время наших гостей для полноценной и насыщенной жизни

наш партнер получает

Поддержка на всех этапах
Поддержка на всех этапах
Профессиональные консультации наших лучших специалистов на протяжении всего периода сотрудничества, от поиска помещения до вопросов в повседневной работе кафе
Рецептурные и технологические карты
Рецептурные и технологические карты
Мы передаем Вам все наши фирменные рецепты, а также технологические и калькуляционные карты всех блюд и напитков
Эксклюзив на город
Эксклюзив на город
Мы заинтересованы в долгосрочном партнерстве и в постоянном росте вашей сети. Мы территориально защищаем интересы партнеров. 1 город - 1 партнер
Единый колл-центр
Единый колл-центр
Профессиональные консультации наших лучших специалистов на протяжении всего периода сотрудничества, от поиска помещения до вопросов в повседневной работе кафе
Помощь в подборе и обучении сотрудников
Помощь в подборе и обучении сотрудников
Профессиональные консультации наших лучших специалистов на протяжении всего периода сотрудничества, от поиска помещения до вопросов в повседневной работе кафе
Система управленческой аналитики
Система управленческой аналитики
Профессиональные консультации наших лучших специалистов на протяжении всего периода сотрудничества, от поиска помещения до вопросов в повседневной работе кафе
Успешная бизнес-модель
Успешная бизнес-модель
За 5 лет работы мы научились преодолевать огромное количество трудностей и готовы передать этот опыт Вам
Описанные и отточенные бизнес-процессы
Описанные и отточенные бизнес-процессы
Открывать каждое следующее кафе нам было проще и быстрее благодаря выверенным и описанным бизнес-процессам
Система контроля качества
Система контроля качества
Чек-листы, контрольные закупки, тайные гости, систематизированная работа с отзывами и прочие инструменты помогают нам держать стабильно высокое качество

Маркетинг и продвижение

Сайт и мобильное приложение «ВилкиНет»
Сайт и мобильное приложение «ВилкиНет»
Привлекательный фирменный стиль в каждой мелочи
Привлекательный фирменный стиль в каждой мелочи
доступ к огромной базе готовых маркетинговых инструментов
доступ к огромной базе готовых маркетинговых инструментов
Брендированная упаковка
Брендированная упаковка
Бонусная система для стимулирования повторных заказов
Бонусная система для стимулирования повторных заказов
Сезонные меню и акции
Сезонные меню и акции

Экономика кафе

3 225 000 

товарооборот
кафе за месяц

Чистая прибыль кафе:

0

 
Затраты:

0

 
  • 33% — Food coast
  • 15% — Labour coast
  • 4,6% — Содержание помещений
  • 8,4% — Расходы на доставку
  • 5,5% — Оборудование и расходные материалы
  • 3% — Маркетинговые расходы
  • 6% — Налоги
  • 3% — АУП

франшиза в цифрах

0%
роялти до выхода
на оборот 2 млн. руб.
400 000
паушальный
взнос
10-18
месяцев
срок окупаемости
80-250 м2
необходимая площадь
помещения
17-23%
рентабельность
бизнеса
2-2,5 млн
оборот одного кафе
в месяц
5-9 млн
общий объем
инвестиций
4%
роялти после выхода
на оборот 2 млн. руб.
до 750 тыс
оборот одного кафе
в месяц
Наверх